Flying Rabbit AIPA

Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata van. Az egyik, amikor az alapsört egész egyszerű alapanyagokból és technikával készítik el és a sok hozzáadott amerikai komló adja meg a sör karakterét. A másik lehetőség, hogy az alapsört is karakteresre főzik és az amerikai komlókkal törekszenek az ideális egyensúlyra a sörben. A mi sörünk az utóbbi csoportba tartozik. A főzéshez ötféle malátát használunk, és a napjainkban legdivatosabb amerikai Citra komlót adjuk hozzá. Illatában és ízében is hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, a kortyérzet kissé édesen indul, ami markáns keserűben végződik. Szárnyalásra született.

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta (Pilsner, Carapils, Munich, Caramunich), komló (Magnum, Citra), sörélesztő.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C

Sörjellemzők: ABV: 6,5%, IBU: 61, SRM: 12, PLATO: 16,3°